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文体活动对高校酒店管理专业学生职业可持续发展的影响

作者:2019-10-13 03:01文章来源:未知
  摘    要: 本文通过对酒店服务人员、酒店管理人员的问卷调研和访谈,采用参与观察法探讨酒店管理专业学生策划与参与文体活动的能力对职业可持续发展的影响。研究发现,高校开展文体活动有助于培养学生组织策划文体活动的能力,提高文体活动的参与度和质量,对学生职业可持续发展具有生理方面、心理方面和工作评价的积极影响。
  关键词: 高校文体活动    酒店管理专业    可持续发展
  1.高校酒店管理专业开展文体活动的必要性
  随着现代酒店的进步与发展,越来越多的酒店需要更高层次、更全面的人才,以此提高酒店的核心竞争力。员工质量和数量的增加,势必会带来酒店内部的竞争与矛盾,也就是我们常说的职场竞争。那么如何营造更加和谐的酒店内部氛围成为各大酒店面临的重大问题。各个高校之间对酒店管理学生的就业竞争日益加大,如何培养出更容易被酒店所接受的人才,满足现代酒店行业需求的人才成为关键一环。文体活动作为酒店文化建设的组成部分,对营造酒店内部和谐氛围起到关键性作用,但是被高校培养酒店管理专业人才忽视,没有意识到学生全面发展的重要性和酒店对开展文体活动的需求。
  1.1文体活动是酒店文化建设的重要组成部分
  企业是否拥有企业文化,是企业长期发展必不可少的标志;酒店也是一样,酒店是否能够拥有优秀的企业文化是酒店兴衰的关键。企业文化建设并非一朝一夕之事,而是经过长期积累实现的。一个优秀的酒店拥有的酒店文化不仅可以增强员工的凝聚力和战斗力,而且有助于酒店往更高层次发展。其文化可以帮助酒店做好强有力的宣传。那么如何将企业文化建设成功是众多酒店管理者思考的问题之一。酒店開展文体活动在企业文化建设过程中具有重要作用,通过丰富多样的文体活动可以激发员工的归属感和自我效能感,集引导、促进和释放于一体,达到营造内部和谐氛围的目的,对自身的职业更加忠诚与认可。
  1.2开展文体活动对酒店营造内部氛围的重要作用
  在现代社会中,团队凝聚力似乎成为一个公司、一个企业成功的代名词。团队凝聚力可以增强员工的向心力,发挥劲往一处使的作用,但是在工作压力骤然增加的时代中,团队凝聚力很难形成。曾有美国科学家提出,团队凝聚力是一种人际吸引力,这种吸引力和力学有相似之处。任何一个部门、一项工作任务都需要员工凝聚力,如果没有团队凝聚力,员工将不能保质保量地完成工作,长此以此,对酒店的发展是不利。因此,团队凝聚力可以提高酒店工作完成的效率和质量,也是酒店想要迫切提高的。文体活动是文娱结和体育的活动,它的内容和形式是多种多样的,可具有一定的娱乐性,也可具有一定的挑战性。如果酒店经常顺利地开展文体活动,营造和谐浓厚的氛围,第一可以促进员工在活动过程中积极参与,交流互动,增强团队之间的信任,形成强有力的团队精神。还可以有效地将企业文化融入员工观念中,从而达成共识,产生共鸣,以此增强员工对团队的认可。第二可以有效消除内部矛盾,文体活动可以满足不用年龄、不同性别、不同岗位和不同兴趣等人群的需求,这是它最大的特点。酒店通过开展多样化的文体活动,可以有效化解员工和员工、员工和领导的矛盾,起到润滑剂的作用。在活动氛围营造起来的同时,员工将会全身心投入活动,通过参与活动和不同部门、不同岗位的同事接触,增进交流,加强了解,互相建立依赖感。通过参与活动和同事产生互动和配合,提高彼此的默契和信任度,久而久之将激发他们对工作的热情和自主意识,对促进酒店内部员工和谐发展具有巨大的帮助。第三可以缓解员工压力的有效途径。文体活动是缓解员工压力的有效途径。酒店员工以服务业为主,情绪劳动是酒店服务员工的主体特点,是最容易产生职业倦怠的因素,也是酒店行业工作流动性大、离职率高的根本原因。部分酒店面对市场竞争会大量引进专业人才,导致酒店员工压力会骤然增大。而文体活动本身具有一定的表演性和挑战性,员工通过表演可以释放自身工作上的压力。根据表演理论的相关研究将酒店员工工作分为自然表演、浅层表演和深层表演,其中深层表演在对受访者的调查中反映最多、最频繁。笔者分析,酒店员工工作压力大的原因是深层表演对让人的心理负担加重,长期会影响员工的职业倦怠,过多消耗内心资源。酒店可使文体活动作为缓解员工内心压力的中介,通过参加文体活动释放心中的压力,创造自由放松的环境。据调查,经常处在放松的环境中将有效缓解压力,促进身心健康和谐发展。
  2.开展文体活动对酒店管理专业学生职业可持续发展的影响
  2.1生理方面的影响
  泛娱乐化时代的到来使得全国青少年体质大幅度下降,全民处于亚健康的状态,主要原因是缺乏体育锻炼和业余爱好。身体素质是工作的重要前提,只有拥有良好的身体状态,工作积极性才能提高。参加文体活动会使学生的身体素质发生改变,经常进行文娱活动会陶冶情操,使人精神振奋,并且参加体育性活动会加强身体肌肉群的锻炼,刺激内脏器官,促进血液循环,增强身体的协调性,从而达到健身的目的。据调查显示,人在兴奋和宽松的环境下心情愉悦,多巴胺分泌增多,在参与活动的过程中将体验到快乐,达到强身健体的功效。因此,高校开展主题活动对酒店管理专业学生职业可持续发展具有积极的生理影响。
  2.2心理方面的影响
  现代工作任务繁重,学习紧张,竞争激烈,无论是学校还是酒店对他们的要求越来越高,精神压力也日益增加。酒店员工普遍具有年轻化、情绪劳动化等特点,他们大多是应届生和实习生等,缺乏社会经验和沟通能力。要适应工作比较困难,随之而来的是在工作一段时间后降低并消耗工作热情,产生沮丧等情绪,严重者还可能抑郁。因此,酒店开展文体活动可以消除员工日常工作和生活中的压力和不安的情绪,达到释放压力和宣泄的目的。学生在文体活动中通过策划、参与表演和完成一些具有挑战性的任务,增强自豪感,获得成就感,长期处于这种状态就会达到事半功倍的效果。另外,文体活动还具有很强的健心作用,调整员工的不良状态以消除工作上的压力和沮丧的心情。
  2.3工作评价的影响
  从目前酒店行业人力资源管理的发展趋势看,人文关怀已经成为普遍的管理手段,也是各大酒店面临的一个难题。酒店管理者更希望看到员工具有组织策划文体活动的能力,以此加强酒店的人性化管理。通过对各大酒店的走访调查发现,大部分人力资源的管理者更喜欢招聘有才艺特长的员工,因为他们可以更好地帮助酒店营造内部和谐的氛围,推进和渗透酒店文化。在酒店如此看重文体活动的情况下,员工如果具备组织策略文体活动的能力,就会赢得管理者对员工的好感,产生岗位调动,为员工的可持续发展奠定良好的基础。因此,员工表现出文体活动能力往往更容易赢得管理者的青睐,由服务层往管理层转变提供有利条件。有些员工直接参与文体活动,并在其中崭露头角,表现力强者会让周围的同事和领导对他产生了解和兴趣,甚至直接对他的评价产生主观因素的变化。
  3.结语
  近年来,随着经济发展的高速提升,整个酒店行业的市场竞争尤为激烈,酒店对专业人才的需求和标准越来越高。但是因酒店服务业员工情绪劳动的工作特点,导致工作人员流动性较高,所以酒店对营造内部和谐氛围颇为重视,以此消除员工的职业倦怠,提高对酒店的忠诚度,部分星级酒店将其作为加强企业文化建设的关键策略。酒店通过开展文体活动营造酒店内部和谐的氛围成为和一种趋势,高校通过开展文体活动来培养酒店管理专业学生的组织、策划和表演能力迫在眉睫,通过开展文体活动,提高新时代大学生的综合素质,这是国家对培养新时代大学生的具体要求,同时也是迎合酒店行业对此类人才的需求,只有重视开展文体活动,才能更好地促进酒店管理专业学生在职场中更具有竞争力,保证酒店管理人才可持续发展。
  参考文献:
  [1]俞峥.浅谈工会开展文体文化活动的意义[J].科教文汇,2015,10(26):186-188.
  [2]张丹.浅谈工会开展丰富多彩的文体活动在构建和谐企业中的作用[J].中国化工贸易,2014,19(2):39.
  [3]邵远.中国酒店管理业的发展及其模式研究[D].杭州:浙江大学,2006.
  [4]陈丹.大连市高档酒店员工职业生涯开发模式研究[D].大连:东北财经大学,2005.

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